獺祭 DASSAI だっさい 日本酒 旭酒造 山口 パリ人気
おフランスのパリすの高級レストランでも手に入りにくい貴重な日本酒
パリスの人気サケは山口県のメーカー旭酒造の製品とか
日本酒醸造に欠かせない杜氏がおらず、日々発酵状態のデータを分析しながら醸造管理を行っ
ているらしい。
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