和風総本家 築地 20傑 その一 逸品 粋 江戸文化 通販で
江戸前築地。江戸食文化のルーツ
いいものを見せてもらいました。
20位佃権
19位秋山畜産
焼き豚
通販では売ってません。
18位第二築地製麺所
東京うまれ手打ち麺
手もみ麺。これも通販でだめ。店主が夜の1時に打っている!
17位ひさまつ
しそひじき
これも現地買いか。
16位つきぢ松露
栗入り玉子焼き
15位紀文総本店
いかげそ揚げは現地で!
関西人に忠告!
あずま下り渡世人の「うまい」は大阪では「普通やや下」の味ですよ!